Maraş dondurması "Dünyanın en iyi soğuk tatlısı" seçildi

Dünyanın en popüler gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, geleneksel Maraş dondurmasını "Dünyanın en iyi soğuk tatlısı" olarak ilan etti. Yüzlerce yerel ve geleneksel lezzetin değerlendirildiği küresel listede zirveye oturan Maraş dondurması; kendine özgü kıvamı, dayanıklılığı, kesilme şekli ve sunumuyla dikkat çekti. Coğrafi işareti Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası’na ait olan bu lezzet, artık küresel ölçekte kabul görmüş bir gastronomi markasına dönüştü. Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Buluntu, "Maraş dondurmasının dünyanın en iyi soğuk tatlısı seçilmesi, sadece bir lezzetin değil, Kahramanmaraş’ın emeğinin, kültürünün ve üretim gücünün dünyaca tescillenmesidir. Bu başarı, yüz yıllardır sürdürülen geleneksel üretim anlayışının, coğrafi işaretleme sürecimizin ve markalaşma vizyonumuzun doğal bir sonucudur. Bundan sonraki hedefimiz, Maraş dondurmasını sadece tatlı bir ürün olarak değil, Türkiye’nin gastronomideki küresel yüzlerinden biri haline getirmek. Bu gurur hepimizin." dedi. (İLKHA)