Uluslararası 4.Bursa Gastronomi Festivali, hafızalarda 1 milyon kişinin katılım sağladığı yoğun ilgiyle kalacak. 26-27-28 Eylül tarihlerinde Merinos Park’ta gerçekleştirilen festival, açılışından panel ve söyleşilerine, lezzet atölyelerinden yarışmalara, gastro sahnelerden film gösterimleri ve konserlere kadarçok renklilikte etkinlikleri ilemilyon basamağında kişinin lezzetli ve keyifli vakit geçirmesini sağladı.

Bursa, 26-27-28 Eylül tarihlerinde lezzetli bir festivale ev sahipliği yaptı. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla düzenlenen ve Merinos Park’ta üç gün süren Uluslararası 4. Bursa Gastronomi Festivali;Bursalı ziyaretçilerinin yanı sıra şehir dışından ve sınırlar ötesindengelen 1 milyon konuğu ağırladı. Festivalde; panel, gastrosöyleşi, sunum, özel oturum, Coğrafi İşaretler Zirvesi gibi sektörel ve akademik etkinliklerin yanı sıra lezzet atölyeleri ve yarışmalar gibi birçok program da gerçekleştirildi. 

145 konuk konuşmacı ve şefin katıldığı 100’e yakın etkinliğin içinde yarışma, gastro söyleşi, tadım ve lezzet atölyeleri ve 4 konserin de olduğu programlar gerçekleştirildi. 8 yabancı ülke standının olduğu Merinos Park’ta, 11’i gastronomi alanında olmak üzere 40 sivil toplum kuruluşu yer aldı. Bu STK’ların çoğunluğunun kadın kooperatifi ve dernekleri olduğu gözlemlendi. 50 restoran ve işletme,markasının daha da fazla tanınmasına olanak sağlarken ziyaretçilere de lezzetlerini ulaştırdı.  

7 farklı üniversiteden akademisyen ve öğrencilerin de destek sunduğu programlar, 6 farklı etkinlik sahnesinde gerçekleştirildi. 1. Bursa Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi’nin de düzenlendiği festivalde; Rotam Bursa Lezzetleri Ulusal Fotoğraf Yarışması, Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi kitabının lansmanı ve iki de fotoğraf sergisi gerçekleştirildi.   

Kentin tescilli lezzetlerini dünyaya tanıtarak gastronomi markasını ulusal ve uluslararası düzeyde güçlendirmeyi, yerel üreticiyi, şefleri, zanaatkârları ve sanatçıları destekleyerek ekonomik değer yaratmayı hedefleyen festival, enerjisi ile hem katılımcılarına hem de ziyaretçilerine; heyecanı,coşkusu,üretkenliği ve dinamizmi yüksek üç gün yaşattı. Etkinlikler; Ana Sahne, Gastro Söyleşi Alanı, Yarışma Alanı, Lezzet Atölyesi, Alternatif Sahne ve Çocuk Sahne olmak üzere birçok alanda paralel şekilde organize edildi.